Pasta Cover Preto 1 Kg-Saracino

A sua fórmula equilibrada mantém a pasta de açúcar macia e flexível durante o uso, ajudando a reduzir problemas comuns como rachaduras ou o efeito "pele de elefante". O resultado é um acabamento limpo e profissional que se adapta facilmente a bolos de todos os formatos e tamanhos.

• Ideal para bolos com bordas afiadas e andares altos

• Altamente elástico – abre em uma camada fina sem rasgar

• Acabamento profissional e suave

• Maior tempo de trabalho antes de endurecer

• Ajuda a reduzir rachaduras e o efeito "pele de elefante"

• Confiável em temperaturas de 18°C ​​a 38°C

Dica de manuseio

Durante os meses mais frios, a pasta de açúcar pode parecer mais firme ao chegar devido às temperaturas mais baixas durante o transporte. Isso é normal e não afeta a qualidade. Basta cortá-la em pedaços menores e aquecê-la suavemente no micro-ondas por alguns segundos para restaurar sua textura macia e maleável.

• Sem glúten

• Adequado para veganos

Como usar

Amasse a pasta de açúcar por alguns minutos até ficar macia e elástica. Abra a massa uniformemente com um rolo ou uma espátula para fondant e, em seguida, levante-a com cuidado e aplique sobre o bolo. Alise delicadamente para obter um acabamento perfeito.

Ingredientes:

Açúcar 72%, xarope de glicose, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), estabilizantes: glicerol E422; óleo de girassol com alto teor de ácido oleico, amido de milho, espessante: carboximetilcelulose E466; água, aromatizante, conservante: sorbato de potássio E202; acidulante: ácido cítrico E330.

Alergénios:

• Possível contaminação cruzada com: OVOS, AMENDOIM, SOJA, LEITE, NOZES (AMÊNDOAS, AVELÃS, PISTACHES)
• PRETO: Açúcar 73%, xarope de glicose, água, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), óleo de girassol com alto teor de ácido oleico, amido modificado (batata), amido de milho, espessantes: E415, E466; emulsificante: E471; aromatizante, conservante: E202; acidulante: E330; corante: E153.

Precauções de armazenamento:

O produto deve ser armazenado em local seco, livre de odores, produtos químicos, insetos e roedores.